


Aux alentours de Vaison la Romaine, se trouve le village de Sablet de grande tradition viticole, un endroit à visiter absolument quand vous passez dans la région. C'est dans ce petit village provençal que Dominique et François ont repris avec succès et enthousiasme le restaurant "Les Remparts", ils vous proposent une cuisine traditionnelle, variée et de qualité ainsi que la découverte des vins du pays. Au menu, pizzas, salades, entrées nombreuses et sympathiques comme leur foie gras poêlé, viandes, poissons et crustacés, mais également pour faire voyager vos papilles une cuisine provençale. Les Remparts vous accueillent en terrasse l'été ou dans deux salles, dont une peut être réservée pour un groupe, il est prudent justement de réserver.
Dans la plus vieille rue d'AVIGNON ; Le Woolloo. Les murs du XIIe abritèrent longtemps une imprimerie dont il reste des meubles et une Linotype de 1894. Une décoration entre la brocante et le cabinet de curiosité. Des expositions. L'ambiance chaleureuse et festive invite les groupes comme les amoureux au voyage des sens, des saveurs, des senteurs et de la beauté des assiettes, entourés d'une farandole de bougies. Une carte des vins de la région allant du petit vin de pays aux très grandes appellations servies à température de 15°C pour les rouges. Soirées à thèmes. Très belle terrasse ombragée sur le canal et sous les platanes centenaires. Accueil soigné et service prévenant. Réservation conseillée. Venez voyager avec nous... Claudérick.
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