DÉPARTEMENTS

Après bien des vicissitudes, cet ancien moulin à farine du 13ème siècle, qui demeura en activité jusque dans les années 40, a retrouvé son visage d’antan. Et c’est une nouvelle vocation qu’on lui a donnée en aménageant sept chambres personnalisées, confortables, dotées de meubles patinés et de jolis détails décoratifs (trois d’entre- elles donnent sur le bief). La salle à manger ouvre par de larges baies vitrées sur la rivière et se prolonge par une terrasse jardin.

Situé à Provins(11667 hab en 1999)sur la pl. Saint Ayoul, LE CARPACCIO propose un grand choix de pizzas et une cuisine traditionnelle que l’on déguste dans un cadre chaleureux et convivial. Un subtil mélange des plaisirs pour ravir les sens sous fond de musique contemporaine. Les spécialités de la maison sont bien sûr le carpaccio de boeuf ou de saumon, les pizzas italiennes à la pâte fine et moelleuse, les délicieuses lasagnes à la bolognaise ou au saumon, les pâtes et les viandes garnies, ou encore les salades composées. Le tout accompagné d’un bon vin italien ou français, au choix.

Restaurant La Clé d'Or de Barbizon, en face de l'Auberge Ganne, vous offre le meilleur panorama du Musée. Un accueil chaleureux, une cuisine gastronomique, pour passer un moment agréable au coin de la cheminée en hiver, en terrasse ombragée, aux beaux jours. Caroline et Philippe Gayer, vous accueillent dans un cadre verdoyant et fleuri, à Barbizon, le village des illustres peintres impressionnistes, au coeur de la forêt de Fontainebleau.