DÉPARTEMENTS

Stué sur le Plateau de Millevaches/Limousin Les menus suivent les saisons et vous pourrez déguster les produits du terroir « De la Fourche à la fourchette » comme la viande de bœuf de race limousine du GIE « La ferme Rouge » née, élevée, engraissée et abattue en Limousin, (visite du Boucher abattant Burgalières et d’une exploitation agricole possible) - la côte de bœuf à l’os Pelaude vendue au poids – ; le tartare Pelaud coupé au couteau - La Papillote de Pelaude – ; la fondue Pelaude à volonté! Une carte très variée et agréable où l'on trouve des gambas décortiquées accompagnées de différentes sauces, des poissons arrivage régulier de poisson frais, et des fromages du terroir de producteurs locaux.

Restaurant avec décor poutre apparente et cheminée d'époque, cuisine traditionnelle et régionale, deux salles de restaurant, menus de groupe et bus sur réservation.

UNE CUISINE BELLE "A CROQUER" :
Originale, toute en saveurs authentiques et en générosité. Les viandes Limousines grillées ou mijotées, les poissons frais du marché, le foie gras et le saumon fumé faits maison et les suggestions du chef à déguster, dans une jolie salle aux tons pastels en salon privé. SÉMINAIRES ET GROUPES :
L'espace séminaire permet de se réunir en toute tranquillité dans un milieu calme et modulaire plein de charme et très bien équipé. DES CHAMBRES DOUCES A VIVRE :
Vous découvrirez des chambres confortables et calmes avec écran plasma, réseau WIFI, bureau climatisation, sèche cheveux, valet de nuit, mini coffre, cafetière de chambre.