Vence

Le restaurant Cantemerle vous propose « Une cuisine de passion, à base de produits frais de saison… » (Jérôme Héraud, Chef des Cuisines). Vous pourrez déguster, un menu le midi à 25€ et à 45€ le soir, en salle ou sur la terrasse ombragée du parc avec vue sur la piscine. Exemple de plat : Raviolis de Langoustines, Fleurette de Carapace émulsionnée ; Capuccino de lentilles du Puy, truffes d'été, Foie gras rôti et croutons dorés ; St Jacques caramélisées posées sur une nage de pétoncle, et légumes à la mélisse citronnelle...