Halluin

Catherine et Frédéric Dupont vous proposent une cuisine généreuse, traditionnelle et gourmande, dans leur chaleureuse auberge alsacienne avec cheminée. Le chef et propriétaire des lieux saura aussi vous surprendre avec sa choucroute de gibiers, recette sélectionnée dans le guide 2008 « Sites & Recettes du Nord-Pas-de-Calais », ou son magret de canard au miel et épices d'Alsace... Ou encore de traditionnelles spécialités alsaciennes!
Les vins d'Alsace ont été vendangés à la main et proviennent tous du même producteur. Gewurztraminer, Vendanges tardives, Pinot noir, Pinot rouge, et autres cépages accommoderont parfaitement les Bakeoff, Bibelakass, ou encore les spécialités maison de poissons de rivière, comme le sandre ou le brochet.

Une envie de dépaysement à 10 minutes de Lille…
Au beau milieu de la campagne Halluinoise, notre ancienne étable au cachet incomparable vous accueille pour une simple pause déjeuner, un repas d’affaire, une fête de famille ou encore un séminaire. Une ambiance chaleureuse sur notre terrasse l’été ou près de la cheminée l'hiver, une cuisine traditionnelle, des produits frais… A voir absolument!
Nous disposons également de 2 salles de réception. Pour fêtes de famille, séminaires entreprise, présentation produits, expositions d'artistes... qui peuvent accueillir de 50 à 200 pers. Les deux salles sont orientées sur le jardin arboré avec plantations exotiques (palmiers, olivier et pagode d'Indonésie).