Gourdon

Situé dans un des plus beau village de France dans l'arrière pays de grasse au dessus des gorges du loup l'auberge de gourdon propose une cuisine provençale avec des produits de saison (ailloli en terrine, carré d'agneau farci, charlotte d'agneau aux aubergines, cannellonis au brousse de cipière, gratin de fruits des bois, craquant aux mandarines) avec un rapport qualité prix toujours au plus juste service du midi uniquement.

Au coeur du village, du restaurant, on peut jouir de l'immense panorama, en particulier de la terrasse située au dernier étage (en saison seulement). L'établissement rend hommage dans la décoration et dans l'assiette aux personnages illustres, à commencer par Henri IV et sa poule au pot. La cuisine se veut raffinée et originale, une incursion dans la gastronomie la portée de tous.