Restaurants de
Blesle
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TABLE DE MARGARIDOU
- Ld Aubeyrat
- 43450 Blesle
- Département : Haute-Loire (43)
- Région : Auvergne
- Tel : 04.71.76.22.29
- Fax :
- SPÉCIALITÉ : cuisine de terroir
- CAPACITÉ : 30 couverts
- Nous sommes ouverts tous les jours
- OUVERTURE : 19h30-23h00
- PRIX MOYEN : 20 €
Plat du jour unique à 22 ¤ par personne avec : entrée, plat et accompagnement, fromages et dessert + 1 quart ; de vin rouge ou rosé par personne. Exemple de menus : Pâté Gras, Pounti, Terrine "Marinette", Carpaccio de pied de cochon et sa salade tiède de lentilles, Brochettes d'Escargots au Saint Nectaire (avec supplément)...
Pintade fermière aux fruits, Braisé de Limousine à la bière des volcans (servi sur canapé de pain d'épices maison), Cuisses de canard au cidre de Massiac et embeurrée de chou, Truffade et Jambon d'Auvergne ...
Merveilleux au chocolat, Choux à la crème pâtissière, Pachade aux pommes, Mousse au chocolat, Carpaccio d’ananas au gingembre confis ...
Pain maison avec des farines rustiques d'Auvergne ...
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LA BOUGNATE
- Place Vallat
- 43450 Blesle
- Département : Haute-Loire (43)
- Région : Auvergne
- Tel : 04.71.76.29.30
- Fax :
- SPÉCIALITÉ : produit d auvergne, comme la lentille, le chou; la verveine, le st nectaire
- CAPACITÉ : 50 couverts
- FERMETURE :
- OUVERTURE :
"Il était une fois...
Dans un village d'Auvergne une auberge vivante, pleine de moments heureux. Cette auberge en plein centre de Blesle (Haute Loire), bourg médiéval, l'un des plus beaux villages de France, à quelques kilomètres de l'A75, c'est la Bougnate.
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