DÉPARTEMENTS

Auberge depuis 1699 l'une des plus ancienne de France, au coeur d'un magnifique village solognot classé. 8800 hectares de forêts sur le vallage de Chaumont. Hôtel 3 étoiles et restaurant gastronomique cuisine de terroir. Décor dédié à la chasse et à la forêt chère à Raboliot. Plats de gibier en saison de chasse, spécialité de foie gras, fricassée de champignons, mique royale aux morilles Caviar de Sologne (une nouveauté ) la Croix Blanche vous accueille pour déguster plus de 400 vins dont 130 de la vallée de la Loire. Vélo à disposition à l'hôtel 63 km de chemins balisés en forèt. Sans oublier de déguster la tarte Solognote version de Tatin de la Croix Blanche. Souper aux chandelles en amoureux recommandé. Le tout à 145 km de Paris.

Dans ce restaurant Ch’ti, 2 salles de 60 places, ou le soleil s’est installé dans les cœurs. Brigitte et Henri Vandevelde vous reçoivent dans leur univers agréable et chaleureux. Après les premiers sourires d’accueil, sans attendre, des amuses bouche se laissent grignoter,
Le voyage commence… ;. Henri aux fourneaux assisté de son fils Denis ajoute sa note créative à cette cuisine inventive et généreuse inspirée des périples des Mineurs Nordiste, tous les ingrédients sont réunis pour vous évader. Laissez-vous surprendre par ce lieu spacieux et intimiste, à la tonalité Nordiste. Convivialité et ambiance familiale habitent ce lieu. Une table gaie, ensoleillée, créative et variée.

Restaurant réalisant une cuisine classique-moderne ; Cadre raffiné dans une ancienne maison dont le bâtiment le plus ancien date de 1756, l'entreprise a été entièrement refaite en 1992, nous avons une terrasse ou l'on sert et un jardin de 3000m2 il y a également 16 chambres toute donnant sur le jardin.