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CARTE DU RESTAURANT

LE DOMAINE DU REVERMONT

La carte des spécialités régionales
Tarte fine de saucisse de Morteau, tuile au Comté et mesclun de salade 7.50 €
Omelette aux morilles et salade folle 12.50 €
Foie gras de canard, réduction au Macvin et mouillettes de pain d'épices 18 €
Poulet de Bresse rôti, sauce aux morilles et au vin Jaune 26.50 €
Magret de canard rôti à la poudre de dragées 14 €
Filet de Bar poêlé, crumble au romarin et petits légumes du moment 19 €
Méli mélo de Sandre et de Truite, sauce au Savagnin de Pupillin 16 €
Traditionnelle gratinée de fruits au sabayon de Macvin 7.50 €
Baba aux agrumes parfumé à la Mandarine Impériale 7.50 €
Sorbet citron arrosé d'une liquer de Sapin du haut Jura 7.50 €
La Palette gourmande du Chef...toutes les spécialités gourmandes du Domaine du Revermont 9.50 €

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