Le Restaurant La Manade au Cap d'Agde vous accueille dans un cadre raffiné et vous invite à savourer une cuisine Méditerranéenne! !
Notre devise : Cuisine & Raffinements
Le Restaurant La Manade vous propose de découvrir sa carte variée avec ses menus "manade" ou "gardian" ou tout simplement le menu du jour.
Le restaurant L'AMI LOUIS c'est une délicieuse cuisine du sud d'inspiration italienne. Vous y dégusterez les spécialités de la mer : Huîtres gratinées au champagne, Soupe de poissons de roche et sa garniture, Morue à la plancha en croûte de tapenade et jus de persil, Bouillabaisse, Lotte en bourride façon L’Ami Louis
mais également
Notre jarret d’agneau cuit 4 heures au romarin et oignons blancs, Magret de canard aux poires, réduction de vin aux épices et miel, Aubergine confite, chèvre frais au sel de Camargue, Escalope de foie gras de canard poêlé, confiture de muscat aux cèpes.
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