Jean Terlon est un artisan cuisinier et un restaurateur de renom. Actif et engagé dans sa noble profession, il vous accueille de bon c½ur dans son auberge gasconne pour déguster des produits de qualité cuisinés sur place. Spécialisé dans le foie gras, le Chef possède de nombreuses cordes à son arc pour ravir votre palais, de plus il sait se remettre en question afin de s’ouvrir aux besoins, attentes et envies de ses chers clients qu’il reçoit en hôtes. Ici, "Le bonheur est dans le pré, puis dans l'assiette ! ".
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