Périgueux

Cuisine du marché, plats régionaux, accueil groupes, salle climatisée.

Situé dans le quartier historique de Périgueux, sur une place ombragée. Cadre et accueil chaleureux, cuisine traditionnelle à partir de produits sélectionnés et travaillés avec passion. Deux salles de restaurant en pierres et poutres apparentes et terrasse sur la place Saint Louis.

Après avoir fait ses classes dans les cuisines d'Alain Ducasse de Paris à Monaco où il fut chef étoilé, Nicolas Lamstaes a souhaité ouvrir son propre restaurant le "Nicolas L". Pour commencer cette belle aventure il s'est entouré d'une équipe de professionnels qu'il a connu durant son parcours. La cuisine est instinctive dans le pur respect du produit. La fraîcheur et le choix des éléments, pas plus de trois afin de préserver leur identité, qui composent ses plats sont pour Nicolas primordiaux. Les viandes sont cuites avec justesse, les poissons joliment cuisinés. Nicolas propose un parfait accord vins-mets, une sélection d'une trentaine de références locales, nationales et lointaines à déguster.