Manoir de la Combe
Une vieille demeure dans un cadre exceptionnel de verdure et de calme au coeur d'un parc de 3 hectares.
Fiche du restaurant
CHÂTEAU LES BRUYÈRES
CHÂTEAU LES BRUYÈRES
- Route Du Cadran
- 14340 Cambremer
- Département : Calvados (14)
- Région : Basse Normandie
- Tel : 02.31.32.22.45
- Fax : 02.31.32.22.58
- SPÉCIALITÉ : Cuisine gastronomique élaborée à base de produits du terroir local et du potager du château
- CAPACITÉ : 120 couverts
- Nous sommes ouverts tous les jours
- OUVERTURE : 19h00-21h30
- PRIX MOYEN : 50 €
Au coeur de la Normandie, le restaurant gastronomique du Château Les Bruyères offre une escale gustative aussi créative qu'esthétique, délicieux mélange de produits du terroir et de la mer. Lorsqu'il coiffe sa toque de Chef de cuisine, Philippe Harfaux propose des produits de la région sélectionnés avec soin, préparés dans le respect du goût et soulignés par de subtiles alliances d'épices et de plantes aromatiques : le camembert s'associe aux huîtres chaudes, le foie gras est mariné au pommeau, le calvados flambe la lotte ...
Confortablement installé sous la véranda, dans une salle à manger élégante et lumineuse, vous vous laisserez transporter par un festival de saveurs, dans ce domaine plein de charme.
Créateur Patricia Mirc et Arnaud Asse
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Avoriaz Restaurant