• 
• 
• 
• 
• 

CARTE DU RESTAURANT

LES OLIVIERS

Les entrées

Huîtres creuses n°3

Tartare de tomate, pomme et avocat au curry

Salade au crabe, soja, carottes, haricots verts et pamplemousse

Salade du golfeur - crudités, jambon, gruyère, poulet, oeuf

Croque à l'ancienne, frites et salade

Tomate mozzarella, avocat et jambon Serrano

Melon et jambon Serrano

Les viandes

Filet de boeuf grillé

Entrecôte beurre parfumée à la marjolaine

Côte de veau rôtie, coeur de sucrine au beurre

Côte de boeuf (pour 2 personnes)

Tartare de boeuf

Nos garnitures
Frites ou pommes de terre sautées ou haricots verts, filet d'huile d'olive

Les poissons

Dos de cabillaud rôti, purée de carottes au chorizo

Turbot rôti, légumes sautés, risotto de penne

Sole meunière

Thon rouge à la plancha, piperade de Provence

Nos garnitures
Pâtes ou riz

Les desserts

Terrine au chocolat maison, coulis framboise

Riz au lait maison, crème anglaise

Tartes aux fruits de saison (fraise, framboise, citron)

Tarte tatin

Assiette de sorbets

Coupe de glace

Pêche melba glacée

Café liégeois glacé

Café gourmand

A emporter

Sandwiches
Jambon fromage - Saucisson sec - Jambon de Pays - Fromage - Poulet crudités