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Photo du restaurant LE MOULIN DE CIERZAC

LE MOULIN DE CIERZAC

  • Route De Cognac
  • 17520    Cierzac
  •  
  • Département : Charente-Maritime (17)
  • Région : Poitou-Charentes
  •  
  • Tel : 05.45.83.01.32
  • Fax :
  •  
  • SPÉCIALITÉ  : carpaccio de foie gras au baume de Bouteville
  • CAPACITÉ  : 23 couverts
  • FERMETURE : Hors saison : dimanche soir, lundi, mardi matin
  • OUVERTURE : 12h-13h30 19.h-20h45
  • PRIX MOYEN : 30 €

A 15 km au sud de Cognac, entre Angoulême et Bordeaux, cet ancien moulin vous accueille dans son cadre verdoyant. Dans votre assiette, le terroir charentais s’invite pour étonner vos papilles : à déguster, le Carpaccio de foie gras de canard au Baume de Bouteville. Vous trouverez hormis nos produits du terroir, comme l’agneau du Poitou Charente au goût étonnant, des produits de qualité tel le filet de b½uf de race normande. Tous nos desserts sont fabriqués par nos soins. La Fédération Internationale des Logis (ex LOGIS DE FRANCE) nous a décerné 3 cocottes pour la qualité de notre gastronomie.

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Créateur Patricia Mirc et Arnaud Asse

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