Rousset

Au cœur de notre Cave et de notre Moulin à huile
venez découvrir l'Auberge TERRE DE MISTRAL. Une Cuisine raffinée qui vous fera découvrir nos vins et huiles d'olive. Un accueil convivial qui vous charmera. Un cadre chaleureux et une vue
exceptionnelle. Une cuisine semi gastronomique française aux accents provençaux. Une formule à l'ardoise bien travaillée, qui présentent des accords de saveurs détonants et savoureux. Selon l'humeur du Chef et les produits du marché, vous dégusterez :
... Un médaillon Foie Gras mi-cuit au Malou...
... Un Velouté de Lentilles Ecume de Fumée...
... Une Estouffade Tagliatelles aux Eclats de Truffe et Suprême de Volaille à la Fleur de Sel...
... Un Crémeux Poire Quenelle Crème Brûlée...