Restaurants de
Conques
DOMAINE DE CAMBELONG
- Le Moulin
- 12320 Conques
- Département : Aveyron (12)
- Région : Midi-Pyrénées
- Tel : 05.65.72.84.77
- Fax : 05.65.72.83.91
- SPÉCIALITÉ : HERBES AROMATIQUES ET SAUVAGES
- CAPACITÉ : 30 couverts
- FERMETURE : LUNDI - MIDI EN SEMAINE
- OUVERTURE : 12h00-14h00 19h00-21h00
- PRIX MOYEN : 55 €
- PRIX MOYEN d'une chambre : 130 €
Au pied du village médiéval de Conques, le long du Dourdou, se dresse cet ancien Moulin à eau du XVIIIe transformé en hôtel de charme. Au coeur d'un site classé, l'endroit possède un charme rare que lui confèrent ses intérieurs joliment meublés XVIe, mais aussi sa fabuleuse terrasse dominant la rivière face au panorama sublime qu'offre ce coin de nature. Même horizon verdoyant depuis la piscine et les chambres, certaines avec balcon. Complète ce tableau idyllique la table réputée où Hervé Busset a décidé de sortir des sentiers battus de la gastronomie classique et de répondre à l'appel de la nature sauvage. Une étoile lui a été attribuée par le Guide Michelin en 2007.
Créateur Patricia Mirc et Arnaud Asse
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Avoriaz Restaurant