DÉPARTEMENTS

Cuisine Raffinée et Inventive dite Gastronomique
Le Château, un lieu unique dans la région pour passer un excellent moment en amoureux ou entre amis ou encore pour un repas d'affaires. A 4 km de la sortie de l'autoroute de Lézignan-Corbières. Maître Restaurateur, Restaurateurs de France, Qualité Sud de France, Qualité Pays Cathare, Qualité Tourisme, Club Table et Vin de l'Aude, nombreuses références guides Petit Futé, etc...

Le Restaurant de l'Hôtel 111 à Carcassonne, quand la technologie & le savoir-faire rencontrent la cuisine. Le restaurant Michel del Burgo, une étoile au Guide Michelin, de l'Hôtel 111 111 est ouvert du mardi au samedi pour les services du midi et du soir. Diner entre amis, en famille, en amoureux, ce restaurant semi gastronomique aux portes de Carcassonne réunit tous les gourmets de la cuisine méditerranéenne servie dans une ambiance exceptionnelle. Le restaurant aux douces tonalités se prolonge par une vaste terrasse avec une vue unique sur la piscine aquarium de l’hôtel.

Situé a 1, 5 km du centre ville, dans une vallée préservée au milieu des sites (châteaux cathares, lacs de montagne, grottes, randonnées, etc. )
Hôtel de 16 chambres ( douches ou bains ) tv, wc, petit jardin arboré au bord de la rivière ( AUDE) restaurant au décor contemporain, musique d ambiance, cuisine de terroir renommée que de nombreuses célébrités ont apprécié ( J. RENO, P. RICHARD, GUY. MARCHAND, L IMPERATRICE DU VIETNAM, et bien d autres ) service en terrasse l été en bord de rivière, grand parking privé.