Dans un cadre chaleureux, une cuisine ensoleillée et raffinée vous attend au restaurant "L'olivier". Elle mêle avec délice, produits de qualité et fraîcheur. Elle croise le meilleur de la cuisine classique savamment mêlée à un véritable esprit créatif. Très belle carte des vins faisant une large place aux Minervois et autres vins du Languedoc Roussillon, mais aussi un bar avec plus de 80 whiskys différents que françois SURGET, oenologue vous commentera avec passion. La Bastide Cabezac-restaurant L'Olivier, c'est aussi un hôtel***, lieu de détente et de convivialité pour un séjour sous le signe de la simplicité et du bon goût. Ses douze chambres et suites, sa piscine, son patio, sa salle de séminaire, sont autant d'invitations au bien être.