menu gourmand à 18.9 €

1entrée,1plat chaud, 1dessert

flan de chevre frais aux chataignes lardons grilles, gateau de foies blonds tartare de tomate au basilic, filet de merlu sauce crustace,paupiette de veau aux senteur de champignons

menu gourmet à 21 €

1entrée,1plat chaud,1dessert

bavarois de merlu aux queues d'ecrevisse ,rilette de lapin au thym chutney aux pruneaux,pave de saumon à la creme de ciboulette,supréme de pintade fermiere de l'ardeche sauce à la sauge

menu gastronome à 26 €

1entrée,1plat chaud,1dessert

tatin de foie gras , terrine de faisan pain aux noix, filet de sandre à l'estragon, pave de wapiti aux fruits rouges

suggestion du chef à 12.5 €

menu servi uniquement du mardi au vendredi au dejeuner

une entrée, un plat chaud,un dessert

menu de fête à 42 ou 52 €

à 42€ (entree,poisson ou viande,fromage,dessert) à 52€ (entree,poisson,viande,fromage,dessert)

entrée

Marbré de foie gras et filet de canard fumé,pain brioché et chutney de figues au banyuls ou

Feuilleté de St Jacques et gambas à la crème homardine,compotée d'oranges et chorizo doux

plats

Filet de Féra du lac Léman poêlé,sauce au champagne sur fondue de poireaux ou

Caille en crapaudine aux senteurs de girolles et foie gras,purée de betternut

fromage

Assiette de fromage affinés ou fromage frais à la crème ou aux myrtilles

dessert

Délices de fêtes(crème brulée au Grand Marnier, opera,sorbet pamplemousse,croustillant de fruit exotiques)