Dans un cadre exceptionnel venez savourer nos spécialités tel que le velouté de châtaigne, nos caillettes maisons, le filet de boeuf en feuilleté sauce au cèpes, la truite d'ardèche farcie sauce écrevisse, la tarte au vin et à la châtaigne ainsi que l'oreillette à la châtaigne accompagnée de son fla de praline sur lit de myrtille...