Restaurants de
Vence
CANTEMERLE
- 258 Chemin Cantemerle
- 06140 Vence
- Département : Alpes-Maritimes (06)
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Tel : 04.93.58.08.18
- Fax :
- SPÉCIALITÉ : Produits frais de saison
- CAPACITÉ : 80 couverts
- FERMETURE : dimanche soir et lundi
- OUVERTURE : 12h00-14h00 18h30-22h00
- PRIX MOYEN : 45 €
Le restaurant Cantemerle vous propose « Une cuisine de passion, à base de produits frais de saison… » (Jérôme Héraud, Chef des Cuisines). Vous pourrez déguster, un menu le midi à 25¤ et à 45¤ le soir, en salle ou sur la terrasse ombragée du parc avec vue sur la piscine. Exemple de plat : Raviolis de Langoustines, Fleurette de Carapace émulsionnée ; Capuccino de lentilles du Puy, truffes d'été, Foie gras rôti et croutons dorés ; St Jacques caramélisées posées sur une nage de pétoncle, et légumes à la mélisse citronnelle...
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Créateur Patricia Mirc et Arnaud Asse
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Avoriaz Restaurant