Manoir de la Combe
Une vieille demeure dans un cadre exceptionnel de verdure et de calme au coeur d'un parc de 3 hectares.
Fiche du restaurant
AUBERGE DE LA MADONE
AUBERGE DE LA MADONE
- 3 Place Auguste Arnulf
- 06440 Peillon
- Département : Alpes-Maritimes (06)
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Tel : 04.93.79.91.17
- Fax : 04.93.79.99.36
- SPÉCIALITÉ : cuisine de terroir gastronomique
- CAPACITÉ : 130 couverts
- FERMETURE : MERCREDI
- OUVERTURE : 12h00-14h00 19h30-21h30
- PRIX MOYEN : 30-62 €
Idéalement situé sur son éperon rocheux, entre ciel et mer, à 20 mn de Nice, le restaurant est au coeur d'une propriété de 3 hectares, plantée d'oliviers millénaires. C'est dans cette demeure de charme que Christian Millo et son fils Thomas vous invitent à découvrir une cuisine ensoleillée, haute en couleurs et saveurs vraies. En sélectionnant uniquement les meilleurs produits du terroir, les menus varient au fil des saisons. Face à la grande cheminée, ou à la fraîcheur de sa terrasse panoramique fleurie, l'ambiance Maison de famille règne. Spécialités : léger feuilleté d'herbes fines et son escalope de foie gras, l'agneau en deux cuissons, le macaron à la framboise. Table référencée au Michelin depuis 2004. Le bonheur est à Peillon.
Créateur Patricia Mirc et Arnaud Asse
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Avoriaz Restaurant