Bourg-en-Bresse

Produits locaux et de saison
cuisine familiale traditionnelle ou végétarienne.

L'auberge de la Reyssouze est un restaurant semi-gastronomique localisé à deux pas du centre ville de Bourg-en-bresse (dans l'Ain, 01). La cuisine proposée par le chef Nicolas Vannier est une cuisine du terroir conviviale et raffinée. Les menus allient des spécialités régionales (grenouilles persillées, poulet de Bresse à la crème et morilles) et des mets d'exception (noix de Saint-Jacques, foie gras, morilles... )
Une attention toute particulière est apportée au choix des produits : la carte est d'ailleurs renouvelée plusieurs fois par an. Nous vous accueillons dans le cadre sobre et chaleureux d'une maison typiquement bressane. L'auberge propose également la location de chambres à la semaine.